香菇冬瓜的做法
1、新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用
2、锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开
3、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂，倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，撒上葱花即可
4、今天这道香菇冬瓜卖相不涂尉郑堑太好，但冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错。不太好吃的菜，我一般不会上传的，你试着做一下吧
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