如何做沙茶肥牛饭
1、肥牛卷撕成小块备用。
2、倒入沙茶酱料酒蛋清。
3、搅拌均匀，腌制十分钟。
4、热锅冷油下，洋葱丝炒香。
5、放入肥牛卷炒至变色。
6、变色后加入少许清水翻炒均匀
7、砂锅内刷上一层油放入米饭。
8、再加入肥牛中间放入蛋黄。
9、开火焖6分钟。
10、出锅撒上葱花芝麻即可。
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1、肥牛卷撕成小块备用。
2、倒入沙茶酱料酒蛋清。
3、搅拌均匀，腌制十分钟。
4、热锅冷油下，洋葱丝炒香。
5、放入肥牛卷炒至变色。
6、变色后加入少许清水翻炒均匀
7、砂锅内刷上一层油放入米饭。
8、再加入肥牛中间放入蛋黄。
9、开火焖6分钟。
10、出锅撒上葱花芝麻即可。