怎么做葱油拌面
1、将洋葱切成条状,尽量不要切太粗,
2、将食用油倒入锅内。烧微热
3、将洋葱放入油锅内,开始熬制葱油,火候不要太大,要小火熬制,
4、待熬制葱油的时候我们就可以做另外的准备工作了,首先把火腿切块放好不喜欢吃火腿的可以猪肉虾都可以的
5、调制酱料,看自己的口味加入适量生抽,老抽,盐,鸡精,白糖,搅匀。这个看个人口味,如果不喜欢吃甜的可以不用加糖。
6、煮面,在葱油差不多有个五六成的时候开始煮面,煮的早的话,葱油没好面容易坨,
7、待洋葱炸的微金黄的时候就可以了,
8、然后加入我们准备好的酱料和火腿,火候稍微调大一些。
9、把煮好的面过水放入锅内搅拌吸汁。
10、拌匀之后出锅,一份香喷喷的葱油拌面就做好了。
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