紫薯丸子的做法油炸
1、紫薯去皮洗净
2、洗净的紫薯放高压锅压5到10分钟……蒸熟后放入白糖搅拌均匀
3、将揉碎的紫薯加入面粉,我是袋的一次性手套,边加面粉边揉碎
4、粘油,把紫薯搓成均匀的丸子
5、锅里倒入食用油,筷子扎进去冒小泡泡,把火关小,放入丸子,搅拌
6、待丸子漂浮在油面上就熟啦,用筷子夹起丸子,放漏勺控油
7、完成了
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