辣炒小鱿鱼的做法
1、收拾干净小鱿鱼大片切十字花
2、切小块锅中烧开水,加一点料酒,下小鱿鱼焯一下。
3、焯好后捞出沥干水分蒜切末,姜切片,米椒切粒,尖椒切块。
4、锅中烧油,下姜蒜爆香。
5、加米椒和尖椒翻炒
6、下焯好的小鱿鱼,加盐,糖,花椒粉,鸡粉翻炒均匀即可。
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1、收拾干净小鱿鱼大片切十字花
2、切小块锅中烧开水,加一点料酒,下小鱿鱼焯一下。
3、焯好后捞出沥干水分蒜切末,姜切片,米椒切粒,尖椒切块。
4、锅中烧油,下姜蒜爆香。
5、加米椒和尖椒翻炒
6、下焯好的小鱿鱼,加盐,糖,花椒粉,鸡粉翻炒均匀即可。