家常蒜蓉焖大虾的做法
1、葱切片,生姜大蒜切沫。
2、虾解冻去虾线,加入适量食盐、花椒粉、料酒,腌制片刻。
3、锅中放油,油热后放入葱姜、一半蒜蓉,炒香。
4、放入虾,炒至八成熟。
5、加入适量清水,焖至虾全红。
6、加入另外一半蒜蓉,收汁出锅。
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