红烧猪排面的做法

1、猪排用肉锤敲打正面

2、然后翻面在敲打

3、全部弄好放盘里

4、加入料酒

5、加入盐

6、在加入姜片

7、加入入淀粉抓匀腌一个晚上

8、第二天早上起来拿出来

9、平底锅倒入油然后加入腌好的大排

10、小火慢慢煎一面煎金黄

11、然后翻面煎金黄

12、煎至猪排七成熟加入酱油

13、炒至上色

14、然后加入水及白糖

15、在加入大料

16、在加入生抽炖

17、在加入五香偻

18、大火炖30分钟

19、另起锅烧水

20、然后水开加入面条煮熟

21、大排煮至收汁

22、面条快熟的时候加入生菜烫软

23、然后装盘摆上大排