超详细白菜肉卷教程
1、白菜洗净,剥出适合包肉的叶片10片,切掉部分菜梆子,水开后下水焯软
2、炸过的小虾,泡发好的香菇放入跟肉搅碎,虾和香菇用刀切碎再放入肉糜会比较有口感,但是我懒就一起搅碎
3、加入生抽、蚝油、一点点糖和胡椒粉搅拌均匀
4、用擀面杖擀一下菜梆子,这样会比较容易包,舀一勺肉碎放菜梆子部分,卷一下,再把两边卷起来,再卷一下定型
5、包好的样子
6、上锅蒸15~20分钟
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。