小鸡炖蘑菇红薯粉的制作方法
1、配料切好备用。
2、蘑菇泡发摘净备用。
3、鸡肉冷水下锅焯水捞出，葱姜，香料炒香，加鸡肉煸炒。
4、加糖，生抽，老抽继续炒匀，倒入蘑菇后加水煮开。
5、放盐和鸡精后炖15分钟左右，加入粉条继续炖15分钟。
6、出锅前2分钟放入青椒配色即可。
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1、配料切好备用。
2、蘑菇泡发摘净备用。
3、鸡肉冷水下锅焯水捞出，葱姜，香料炒香，加鸡肉煸炒。
4、加糖，生抽，老抽继续炒匀，倒入蘑菇后加水煮开。
5、放盐和鸡精后炖15分钟左右，加入粉条继续炖15分钟。
6、出锅前2分钟放入青椒配色即可。