烧麦的做法

1、馅料照片忘记拍了 把提早泡了四个小时的糯米放入蒸盘里，主锅加600g开水，设醅呓择锗置25分钟温度V速度1 把腊肠切丁 主锅加60克油设置3分钟温度V速度小勺 加入腊肠、玉米、甜豆、盐、糖、还有自己要的其他调料设置4分钟温度V速度反转小勺 插入蝴蝶棒把蒸好的糯米倒进去，还有80g开水设置4分钟温度V速度小勺 倒碗里备用

2、主锅加入150g开水、中粉280g、紫薯粉20g、盐2g设置30秒速度3—6混合

3、揉面2分钟的样子

4、分成18g左右一个剂子

5、擀成圆的，粘点玉米淀粉5个一组

6、如图这样捏

7、打开把多余的粉抖掉

8、馅料大家50g一个，包起来 放蒸锅里

9、主锅加600开水，设置20分钟温度V速度1蒸熟 这是蒸好的样子