怎么做葱油拌面

1、1.准备调料，碗里导入生抽、老抽、白糖，搅拌均匀，调料准备完成备用。

2、2.葱洗干净，切成小段。（注意只需要葱叶部分）

3、3.锅内倒入食用油，油温上来后转小火，放入葱叶慢炸，知道葱变焦变脆。

4、4.将葱叶捞出，喜欢的可以放进面中，这里不推荐食用。

5、5.转小火后訇咀喃谆将之前调好的调料倒入锅中（注意这里也可以先关火，以免烫伤）用筷子进行搅拌，熬大约1分钟左右，之后停火将葱油倒出凉透备用。

6、6.煮面，过程中可以放一些食用油或者盐，防止面条粘连，煮熟后捞出备用。（这里可以选择过水，口感更加润滑）

7、7.浇入适量葱油（根据面条量以及个人口味添加）进行拌匀。

8、8.最后撒上葱碎，上桌开吃！