夏季饮食要注意些什么

1、土鸡洗净切块；蒜叶洗净切块；

2、油锅烧热，放入鸡块，姜片，料酒，盐炒至鸡熟，放入酱油，白糖，转小火煨30分钟左右，再思凳框酣转旺火烧一会，淋上香油盛入钵中。

3、撒上蒜叶，红椒块即可

4、第一，饮食要合理搭配，清淡开胃，选择富含水溶性维生素和矿物质食物细粮和粗粮适当搭配，每周吃鹩梏钔喔三次粗粮。干和稀适当安排，剧安颌儿如早上可吃牛奶或豆浆、面食及水果，中午吃米饭，晚上吃稀饭，面食。荤食和蔬菜合理搭配，以绿叶蔬菜、瓜果、豆类等蔬菜为主，辅以荤食，肉类以瘦猪肉、牛肉、鸡肉及余下为好。

5、多吃水果蔬菜以补充丢失的维生素和矿物质。多吃含钾的食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，适当选用草莓、杏、荔枝、桃子、李子、香蕉、西瓜等水果；

6、夏季饮食宜选择绿豆、西瓜、莲子、荞麦、大枣、牛乳、豆浆、甘蔗、梨、百合、苦瓜、菊花、薏米等食物。如绿豆粥，薏米粥，荷叶粥，菊花茶等。

7、老人，儿童因为脾胃功能弱，应少吃生冷食物，少喝冷饮。荤食以鱼类最好，辅以瘦肉、牛肉、鸡肉等。

8、糖尿病人要注意，冷饮，水果虽诱人，却不能多吃。因为饮料，冰激凌中含有很多的糖，口渴时选用清茶、开水为好。如果想吃，则需要按交换原则，适当雉疳赐嚣减去其它食物的进食量，比如，相应的减少饭量。糖尿病人夏季的饮食卫生要特别注意，因为糖尿病可能因为急性胃肠炎而诱发酮症酸中毒、高渗性昏迷，因此，绝不可掉以轻心。