如何把吃完西瓜丢弃的西瓜皮做成一道美味的凉菜

1、第一步，把西瓜里面的红色内瓤刮干净，把外面的绿色的皮用刀切掉，注意把半个西瓜皮分成3块 这样好去皮

2、第二步，把去好皮的西瓜皮，切成丝，这时候看刀工，越薄越好，队长刀工一般，见谅

3、第三步，把西瓜丝盛入大点的容器，放少许的盐分，大概5克 研制 拌匀

4、第四步，大概研制半个小时 里面出汤了 就好了 把汤空出去

5、第五步，放酱油 少许 注意不是老抽 就是普通的酱油就好了

6、第六步，放白醋，刚好家里有，如果没有可以用香醋替代，注意不要放老陈醋或者腊八醋

7、最后一步，队长放了辣椒，如果不吃辣可以不放的 搅拌一下 就可以吃了