魔芋炒韭菜的做法
1、魔芋块(超市现成的)清洗,切成条或者切成片,放入沸水焯2分钟,捞出沥水。
2、韭菜择好,洗净后切成段备用。
3、锅内倒入少许油,放入辣椒炝锅,放魔芋翻炒2分钟,放入韭菜段翻炒。
4、锅内倒入生抽、味精翻炒入味,关火出锅。
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