洋葱胡萝卜丁鸡蛋糕的做法

2025-03-24 09:59:06

1、首先将胡萝卜去皮后切成丁,然后下入切成丁的洋葱,放入盆中准备下一步工作

洋葱胡萝卜丁鸡蛋糕的做法

2、破壳打入4个鸡蛋在碗中,这样准备做鸡蛋糕的配菜和主料都已经配齐

洋葱胡萝卜丁鸡蛋糕的做法

3、然后就是用半个鸡蛋壳装入温开水,按照1:1的比例加入清水,4个鸡蛋,半个鸡蛋壳水的话,需要8个半壳温开水倒入碗中

洋葱胡萝卜丁鸡蛋糕的做法

4、然后加入调味品盐,对即将准备搅拌的鸡蛋和辅料进行调味

洋葱胡萝卜丁鸡蛋糕的做法

5、用筷子将鸡蛋、配菜和水,用筷子搅拌均匀,搅拌成蛋糊状即可

洋葱胡萝卜丁鸡蛋糕的做法

6、然后放入蒸锅中,点火开始蒸熟,整的过程中,水开后转成小火,蒸10-15分钟后,即可出锅

洋葱胡萝卜丁鸡蛋糕的做法

7、出锅后,即可上桌食用,也可滴入适量蒸鱼豉油调味更佳

洋葱胡萝卜丁鸡蛋糕的做法
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