白萝卜素炸丸子

2025-03-28 02:03:44

1、白萝卜洗干净,去皮,用擦丝器擦成丝,放入盐,用筷子搅拌均匀,静置片刻。

白萝卜素炸丸子

2、待萝卜丝变软,出水后,放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱,用筷子搅拌均匀。

白萝卜素炸丸子

3、放入面粉,继续搅拌均匀。

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4、锅中放入适量油。

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5、用勺子挖一勺,用筷子适当塑型。

白萝卜素炸丸子

6、油7分热后放入塑好型的丸子,中大火慢慢炸,注意火不要太大,以防炸糊了,可以适当调节。

白萝卜素炸丸子

7、炸至表面金黄后,盛出,控干油,放入盘中即可。

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