如何制作好吃入味的肉末嫩豆腐碎
1、我们在嫩豆腐中加入盐,鸡精,鸡蛋,将豆腐抓碎,抓拌均匀
2、锅中烧水,水开上锅蒸十五分钟,蒸的过程中在锅中放油,油热放入肉末,炒至变色
3、然后下入姜蒜末爆香,再放入鸡精,生抽,蚝油,老抽翻炒入味上色,再淋入淀粉水收汁
4、然后将肉末铺在蒸好的豆腐上面,撒上葱花,就能享用啦
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1、我们在嫩豆腐中加入盐,鸡精,鸡蛋,将豆腐抓碎,抓拌均匀
2、锅中烧水,水开上锅蒸十五分钟,蒸的过程中在锅中放油,油热放入肉末,炒至变色
3、然后下入姜蒜末爆香,再放入鸡精,生抽,蚝油,老抽翻炒入味上色,再淋入淀粉水收汁
4、然后将肉末铺在蒸好的豆腐上面,撒上葱花,就能享用啦