花旗参炖羊肉

2025-04-04 06:23:05

1、将羊肉洗净,放入一锅沸水中滚开,捞出,沥干,备用

2、花旗参,用专门剪刀切片,如没此工具,请将花旗参稍微蒸一下,待稍软后,即可切片,备用

3、将姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉、花旗参片放入闷锅,加入适量滚水盖好,隔水慢火炖约1小时,盛出即可食用

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