黄油曲奇的做法

1、准备好所有原料，低粉过筛，黄油切小块室温软化。

2、砂糖及糖粉倒入黄油里。

3、打发黄油到颜色变浅、质地轻盈、纹路顺滑，

4、分三次加入蛋液，每加一次搅打顺滑再加下一次。直到蛋液加完、黄油与鸡蛋混合均匀。

5、一次性倒入全部面粉。

6、用刮刀翻拌均匀，刚刚看不到面粉马上停止，过度搅拌会影响饼干酥松度。

7、面糊装入曲奇枪。

8、选择喜欢的花片装好。

9、直接在无任何衬垫的烤盘上打曲奇，一枪一个,注意间距不要碰坏已经打好的曲奇就ok了。

10、一盘美貌的曲奇诞生。

11、入预热好的烤箱中层烘焙，190度10分钟左右，至表面金黄色即可出炉。

12、冷却后密封保存，两周内吃完味道最佳。

13、装盒、发货^ _ ^