在家如何炸油条

1、和面 选择专门炸油条的面粉，用鸡蛋、豆油和面，不添加水，搅拌均匀。

2、切刀 把面豁好后做成长条，用刀切成一条一条的。

3、热油 提前用煤气罐把油用过热上，这样可以节省时间。

4、炸油条 把切好的面放入油锅内炸，这边还可以继续做面。

5、翻油条 为了使油条受热均匀，要不时的用筷子吧油条翻转几遍。

6、出锅 待油条炸成金黄色以后就可以出锅了，最好放在能控油的碗里。