椰蓉包的做法
1、把椰蓉馅做好备用。
2、把面团的材料放入面包桶里,用和面功能和20分钟。(我是用大的面包机,如果是用小面包机和面要加多10-15分钟。)
3、把面团揉圆放在碗中用保鲜膜膜着。
4、然后放在室温醒发30分钟。
5、平均分成8个。
6、把面团揉圆。
7、把椰蓉馅包进面团。
8、用擀面棒擀薄。
9、把面团对折。
10、然后切两刀。
11、整形中
12、放在烤盘中
13、做另外一种整形。用擀面棒把面团擀薄,在中间切三刀。
14、用两手在面团的两端,两手相反用力把面团卷起。
15、放在烤盘中。然后发酵50-60分钟。
16、把发酵好的面包拿出,涂上全蛋液再放些椰蓉在表面。
17、涂上全蛋液再放些白芝麻在表面。
18、然后烘烤,下火165度,上火180度,时间是15-18分钟。
19、成品
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