年糕的制作过程

2025-04-16 08:54:09

1、先是淘米,静置一段时间(这个忘记拍照了)。

2、到加工厂后,先磨成大米粉。

年糕的制作过程

3、倒到搅拌器中,加水搅拌。

年糕的制作过程
年糕的制作过程

4、搅拌好后,放入蒸桶中,进行蒸煮。

年糕的制作过程
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5、蒸好后,倒到一个木制框中,开始年糕的形成过程。

年糕的制作过程

6、接下来是年糕形成的流水线过程:捣烂蒸好的米糕,年糕挤出,年糕的剪切,年糕的放置。

年糕的制作过程
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7、最后经过正反晾置,就可以装袋了。

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