皇的王家常菜：[1]海参煲鸡汤

1、将鸡肉洗干净，并且切好。

2、将海参解冻。

3、切好姜块。

4、解冻完毕的海参要加上姜丝接着浸泡2-5分钟，去掉海参的涩味。

5、将海参切好。

6、将鸡肉加上些许姜丝倒进锅里，用水汤煮。

7、待汤差不多开滚的时候，将切好的海参倒进汤里。

8、接着煮，带开滚后的半个小时即可。

9、下上一些调味料，跟油跟盐。外加一些葱~~~就这样， 一道味道香甜，营养为佳的-海参煲鸡汤就出来了。