自制糍粑的做法

2025-04-07 19:51:26

1、糯米粉分次加水用筷子搅拌成絮状

自制糍粑的做法

2、再用手揉成光滑的面团,静置5分钟,不用加保鲜膜,让面团蒸发一下水分,面团静置好后,用手指按压不回弹就可以了

自制糍粑的做法

3、木板洒上糯米粉,将面团塑形成长条,厚度1厘米的样子,再均匀切成小条剂子

自制糍粑的做法

4、平底锅热油放入糍粑,煎至每一面都金黄

自制糍粑的做法

5、放入盘中

自制糍粑的做法

6、用厨房纸将平底锅擦干净,加少量清水煮开,红糖切碎放入,中火煮化后转小火煮至黏稠,关火

自制糍粑的做法

7、红糖水均匀淋在糍粑上,再用筛子筛一些熟黄豆粉,完成

自制糍粑的做法
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