糯米蛋黄丸子

2025-04-04 19:20:08

1、糯米用热水泡4个小时左右

糯米蛋黄丸子

2、洋葱,胡萝卜,姜,切成好备用

糯米蛋黄丸子

3、肉馅加姜末,洋葱,胡萝卜,蚝油,生抽,鸡精搅拌起劲

糯米蛋黄丸子

4、取一团肉泥,轻轻按扁,中间放入已切好的蛋黄,合起来揉成丸子

糯米蛋黄丸子

5、做好的丸子放入已控干水分的糯米上滚一下,粘满糯米即可

糯米蛋黄丸子

6、做好的丸子放进屉里摆好,

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7、蒸约30分钟左右,拿出撒上葱花即可

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