美味的 香菇堡鸡

春季是养生的好时节 ,香菇堡鸡更是很多朋友的最爱。有空的时候给家人堡上一锅美味的鸡汤,是很多骠雪餐豺准妈妈们最幸福的事儿了。

下面我为大家介绍一下操作方法。

主食材 ;1 香菇;100 克。2 鸡块 :300 克。如下图:《1-2》

1

2

辅助食材:1: 生姜 大蒜瓣 ,20克。:花椒 香葱 鸡精 食用盐 各10克。如下图:

1生姜:

2大蒜瓣

3花椒 :

4 香葱:

5 食用盐;

生抽；

操作方法如下：

处理食材：一:

1将买来的鸡块 用温水洗净。2《 香菇去蒂《根部老的部份》， 大蒜》一起用水泡 《3 分钟》后易清洗。香葱择去根和黄叶。

二 食材处理干净后，我们就要开始切啦，《新手一定要留神哦》。

1 鸡块沥去水份后，加入盐 花椒 和生抽，拌匀后淹制5分钟。《可让肉质更鲜嫩》。

2 香菇切成0,3厘米的细丝，生姜切成薄片，香葱切0,5厘米的小段。

二 ：砂锅内加入《约1500克》清水，放入《香菇 鸡块 生姜片》等食材。《记得盖上盖子哦》，用文火堡约两小时 后 ，放入香葱段用勺轻轻搅匀。

一锅美味的鸡汤就做好了。