孩子最喜欢的清炖排骨

2025-03-18 06:32:48

清炖排骨的做法简单是菜谱里的常见菜,清炖排骨口味属于家常味,做法属清炖类,但怎么做清炖排骨最好吃,主要看自己的口味习昧干苡遵惯进行细节调整。

菜系及功效:美味粥汤

清炖排骨的制作材料:

主料:猪排骨1.5公斤

辅料:

精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。

清炖排骨的特色:汤汁乳白,排骨酥烂,清淡入味。

清炖排骨的做法:

1. 将排骨剁成4厘米长的段,用开水烫透后,再用清水洗净。

2. 将排骨放入锅内,加入清水3公斤,开后,放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒,转微火炖约1.5小时,调入味精即成。

孩子最喜欢的清炖排骨

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