盐焗大虾怎么做

2025-03-21 15:48:26

1、挑选挑头大的基围虾并清洗干净;

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2、基围虾去虾线,剪虾须。生姜去皮切片;

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3、将海盐和花椒倒到锅中;

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4、锅烧热后放大量海盐和花椒进去翻炒,加热至海盐粒发烫;

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5、盛起一半的海盐花椒,一半垫虾,一半盖;

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6、散放一些生姜片,再把剩下的海盐花椒铺在表面;

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7、最后盖上盖子,加热10分钟即可。

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