砂锅爆米花怎么做

1、准备好所有原料和砂锅分

2、玉米粒用清水冲洗干净后用厨房纸巾吸去水分

3、砂锅放灶上中火加热后放入黄油融化

4、倒入玉米粒翻拌均匀

5、不停的翻炒，有个别玉米粒爆的时候转小火

6、盖上锅盖，听到锅里不断有玉米粒爆开的声音。期间戴上防烫手套，端起砂锅摇一摇，让醋鲣畿燹玉米粒受热均匀，避免粘锅。直到锅中的声音逐渐消失就关火。

7、打开锅盖倒入细砂锅之后再盖上锅盖，端起砂锅摇一摇，糖均匀分布在爆米花上。放置几分钟，利用砂锅的余温使糖和爆米花融合。

8、打开锅盖，等爆米花完全冷却之后就可以开吃啦。