玉米面甜果子的烹饪
1、玉米面和面粉拌均匀,加鸡蛋、酵母、白糖粉拌均匀。
2、再加水一起和成面团,发酵1小时以上。
3、1小时以后打开面团,看到蜂窝形状。
4、再次多揉揉,擀成大圆片,用刀切成长方形。
5、再切成小块果子坯,再在面坯中间切一刀。
6、热锅凉油油热7成下面坯。
7、炸到飘起。
8、两面金黄色捞起沥干油即可。
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1、玉米面和面粉拌均匀,加鸡蛋、酵母、白糖粉拌均匀。
2、再加水一起和成面团,发酵1小时以上。
3、1小时以后打开面团,看到蜂窝形状。
4、再次多揉揉,擀成大圆片,用刀切成长方形。
5、再切成小块果子坯,再在面坯中间切一刀。
6、热锅凉油油热7成下面坯。
7、炸到飘起。
8、两面金黄色捞起沥干油即可。