香椿酱黄豆的做法
1、鲜香椿芽焯水过凉挤干水份;木耳泡发,焯水过凉挤干水份。
2、香椿、木耳切碎,加入盐和香油倒入料理机打成泥,然后放入冰箱冷藏。
3、黄豆提前泡发,加入花椒、八角、桂皮、香叶和盐,足量加水煮开后再煮30分钟,然后晾凉捞出,放入冰箱彻底冷藏。
4、冷藏后的卤黄豆拌入香椿酱即可。
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1、鲜香椿芽焯水过凉挤干水份;木耳泡发,焯水过凉挤干水份。
2、香椿、木耳切碎,加入盐和香油倒入料理机打成泥,然后放入冰箱冷藏。
3、黄豆提前泡发,加入花椒、八角、桂皮、香叶和盐,足量加水煮开后再煮30分钟,然后晾凉捞出,放入冰箱彻底冷藏。
4、冷藏后的卤黄豆拌入香椿酱即可。