怎么做大蒜炒腊肉
1、咸肉切片，过水焯3分钟。
2、大蒜，叶与杆分开切段，备用。
3、起锅烧油，油热后下辣椒粒，姜粒。
4、放入焯过水的咸肉，煸出香味。
5、放入大蒜杆，炒匀，加生抽，料酒，盐调味
6、最后放入大蒜叶，翻炒均匀出锅。
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1、咸肉切片，过水焯3分钟。
2、大蒜，叶与杆分开切段，备用。
3、起锅烧油，油热后下辣椒粒，姜粒。
4、放入焯过水的咸肉，煸出香味。
5、放入大蒜杆，炒匀，加生抽，料酒，盐调味
6、最后放入大蒜叶，翻炒均匀出锅。