学做包子都有哪些步骤

1、1.包子特色：味道鲜美，皮薄馅大，绵软可口学习内容：酱肉包、鲜肉包、酸菜包、牛肉包、生煎包、蓉城大包。

2、2.理论学习：a.制作流程讲解，包括人员配备、物资采购等。b.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。c.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

3、3.示范讲解：a.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。b.老师实践操作中传授制作的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

4、4.实操内容:a、包子系列系统讲述；b、包子系列原料的选购；c、包子系列食材的预加工；d、包子系列加工的基本标准；e、包子系列加工的工艺步骤；f、包子系列经营定价原则；g、系列调味品及原料的货源渠道；