咸香软糯的红烧芋头的做法

1、买了一个大芋头！

2、去皮。

3、切块备用！

4、再来切点肉，有五花肉就用五花肉！没有五花用就用肥瘦相间的肉！切食指大小备用。

5、锅里放少许油！下肉粒，把肥油煸出来！煸到肉色带一点金黄，把肉乘出备用！

6、锅里的油不用换！肥肉煸出的油特别香。

7、把芋头倒进来翻炒三四分钟！

8、把芋头往边上拨一拨，放少许花椒，葱白，蒜末，姜末爆香！

9、接着加入前面煸过的肉！翻炒均匀。

10、加一勺耗油，两勺酱油！小勺白糖，和适量盐，翻炒均匀。

11、加入开水，没过食材就好！

12、盖上盖子，中小火焖煮几分钟！

13、开盖的那一刻太香了！香味扑鼻，汤汁已经收的差不多了！用筷子试试，轻轻一夹就芋头软烂了！

14、加一把小葱花，翻炒均匀就可以出锅了！

15、装盘就可以出锅了！太香了，我已经迫不及待的要侬钛卤眶帮小伙伴们尝尝味道了！嗯，就是这个味道！细软绵香，软糯咸鲜！真的太好吃了，喜欢吃芋头的小伙伴们一定要试试！