烧茄子怎么做

2025-04-05 12:16:04

1、茄子切滚刀块。

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2、放入盆中,加少许盐。

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3、西红柿去皮切块。

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4、锅中烧油。

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5、放入挤干水分的茄子。

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6、煸炒,炒八成熟盛出。

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7、锅中底油放入葱姜。

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8、炒香,加入西红柿。

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9、倒入茄子,翻炒。

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10、加入酱油,翻炒。

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11、加入味精,翻炒即可。

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