冬季暖身山药鸡肉煲

2025-04-08 13:03:00

1、把三黄鸡洗净切块,姜切片、辣皮子泡泡切段。

冬季暖身山药鸡肉煲

2、把鸡块在汤锅的凉水里煮开捞起。

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3、热锅凉油油热6成,下鸡块翻炒出香味,鸡皮微微发卷。之后加老抽、料酒翻炒均匀,加甜面酱煸炒均匀。

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4、加姜、辣皮子翻炒均匀,加水、盐大火烧开。

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5、倒进沙煲里,小火烧开,山药去皮切块,加山药拌均匀。

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6、小火慢慢煲到鸡块熟透鸡块 。

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