酸辣干豆腐的做法
1、干豆腐改刀切小片，猪肉切薄片，大葱切成葱花，胡萝卜切片。
2、炒锅加热，倒油50毫升。油冒烟时放入葱蒜和胡萝卜翻炒。
3、一分钟后放入猪肉一起翻炒。
4、大火炒一分钟。
5、放一勺蒜蓉辣酱。
6、放入干豆腐，淋少许凉水降锅温。
7、翻炒均匀。
8、加一勺海鲜酱油提鲜。
9、放适量的盐和味精。
10、炒匀关火出锅。
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1、干豆腐改刀切小片，猪肉切薄片，大葱切成葱花，胡萝卜切片。
2、炒锅加热，倒油50毫升。油冒烟时放入葱蒜和胡萝卜翻炒。
3、一分钟后放入猪肉一起翻炒。
4、大火炒一分钟。
5、放一勺蒜蓉辣酱。
6、放入干豆腐，淋少许凉水降锅温。
7、翻炒均匀。
8、加一勺海鲜酱油提鲜。
9、放适量的盐和味精。
10、炒匀关火出锅。