小白菜肉丝面怎么做
1、瘦肉和生姜分别切成丝
2、一起放入盘子里,加入盐搅拌均匀
3、再加入老抽和少许食用油搅拌均匀,腌制10分钟左右
4、杏鲍菇洗干净切成丝
5、小白菜洗干净备用
6、锅内倒适量的食用油烧热,下入腌好的肉丝翻炒至变色
7、下入杏鲍菇翻炒至变软
8、放盐调味
9、加入开水,烧开以后转小火煮10分钟关火
10、锅里放水烧开,将小白菜烫熟备用
11、面条煮熟后过凉水,控一下水分盛入碗里
12、摆上小白菜,浇上杏鲍菇肉丝汤
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