面包的做法大全:全麦芝麻包

2025-04-11 14:29:50

1、将材料中除黄油外的食材放入面包机中,开启和面程序2次。然后放入黄油揉至扩展阶段

面包的做法大全:全麦芝麻包

2、室温自然发酵至2—2.5倍大

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3、取出面团揉匀,分割成40g/个的小面团,滚圆后松弛15分钟

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4、依次做好,放入烤盘

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5、面胚表面沾水,均匀的粘上白芝麻,放到温暖处进行二次发酵

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6、发酵结束后,用刀在中间划一道开口,挤上软化的黄油

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7、放入烤箱中层,烤箱180度预热3分钟,上下火180度烘烤30分钟

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8、出炉放凉就可以吃啦~~

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