如何做牛奶小方

1、准备一个容器，洗净擦干，铺一层薄薄的椰蓉。

2、准备好材料，称量。

3、240ml长富牛奶中的60ml牛奶与40g玉米淀粉混合搅拌均匀。

4、剩余180ml牛奶与35g细砂糖、100g淡奶油倒入锅中搅拌，边加热边搅拌。

5、搅拌至小小沸腾立即倒入牛奶与淀粉的混合物，继续搅拌，用硅胶铲搅拌（没有的话可以用平面的饭勺替代）。

6、搅拌几秒钟就会出现上图的凝固状态，离火，继续搅拌。

7、锅中凝固物全部倒入事先准备好的容器中，放入冰箱冷藏过夜（放水果、鸡蛋的地方就是冰箱冷藏室）。

8、脱模，用小刀沿着容器壁刮一圈。

9、倒扣在一个平面碟子或保鲜膜上即可成功脱模。

10、切成小方块。

11、小方块沾取椰蓉即可享用啦