简单爽口的蘸酱菜—碧玉腐皮卷
1、准备材料
2、豆腐皮切成宽8cm长12cm的长方形小片;
3、入沸水锅中汆烫至水再次沸腾,捞出沥干水分;
4、小黄瓜和小香葱切成与豆腐皮同宽的长段儿;
5、香菜梗用开水烫软;
6、在豆腐皮的短边一头放上适量黄瓜条和香葱段;
7、卷起来,用香菜梗捆住。
8、大功告成,怎么样?
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