盘点能补充维A的日常食物
1、蔬菜水果不需要加很多油来烹调就能吸收胡萝卜素。蔬菜只要烹熟,和其他含油脂食品一起吃,吸收效果就很好。
2、苹果、梨、桃、香蕉、葡萄、樱桃、草莓、西瓜等常见水果中的胡萝卜素很少。红番茄、圣女果中含量也很少。
3、含维生素A动物肝脏、肾脏、蛋黄、奶酪、全脂奶和全脂酸奶(特别是AD奶)、适合烤制的多脂海鱼(秋刀鱼、多春鱼等)。
4、动物食品中本身含有脂肪,无需加油烹调就能吸收维生素A。
5、脱脂奶的维生素A含量很低,蛋白中根本没有,各种肉里面也几乎没有。
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