如何做米锅巴
1、选择东北大米,粘黏性比较好
2、把米清洗干净,加入没过大米的水
3、浸泡8个小时
4、沥干水分,加入盐和胡椒粉
5、拌均匀
6、再加入淀粉,继续翻拌均匀
7、锅里油烧制五成热
8、把拌好的米均匀的平铺到漏勺里
9、放入油锅里,转中火,定型后,脱离漏勺
10、炸至两面金黄即可出锅!
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1、选择东北大米,粘黏性比较好
2、把米清洗干净,加入没过大米的水
3、浸泡8个小时
4、沥干水分,加入盐和胡椒粉
5、拌均匀
6、再加入淀粉,继续翻拌均匀
7、锅里油烧制五成热
8、把拌好的米均匀的平铺到漏勺里
9、放入油锅里,转中火,定型后,脱离漏勺
10、炸至两面金黄即可出锅!