中式小点心--抹茶酥

2025-04-19 06:19:01

忙忙活活的春节长假就这样过去了，今天是最后一天了，茗茗说要吃酥饼，我想做个抹茶酥吧。抹茶酥是很常见的中式点心，好多焙友都做过，做法也很简单，我在这就不详细写过程了，我只把我做的过程用贴图描述一下啊，有需要详细过程的可以上网查询一下啊，网上写的很详细。

我的这款抹茶酥油2个特点，一是油皮和油酥我都是用小伍揉的，尤其油皮揉的想当到位，特别劲道柔软，用小伍揉，我的手就不用那么多的油了，而且面团比手揉的好吃，O(∩_∩)O哈哈~

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