洋葱炒鸡蛋的做法
1、洋葱洗干净，剥去老皮，用沾了水的菜刀把洋葱切成片
2、鸡蛋打在碗内，搅散
3、炒锅中放入植物油，烧热6成热时放入鸡蛋 用筷子滑散，滑熟后立即盛出
4、用锅中的余油炒洋葱片，炒两分钟左右
5、放入滑好的鸡蛋 块
6、炒匀，放入盐调味即可。
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1、洋葱洗干净，剥去老皮，用沾了水的菜刀把洋葱切成片
2、鸡蛋打在碗内，搅散
3、炒锅中放入植物油，烧热6成热时放入鸡蛋 用筷子滑散，滑熟后立即盛出
4、用锅中的余油炒洋葱片，炒两分钟左右
5、放入滑好的鸡蛋 块
6、炒匀，放入盐调味即可。