死面千层饼的做法
1、面粉加水。
2、和成面团盖保鲜膜醒20分钟
3、醒好的面团分成五分醒十分钟。
4、擀薄。
5、刷油撒椒盐。
6、切一刀。
7、卷起来。
8、按扁。
9、擀薄。
10、锅中刷油下入饼坯。
11、表面刷油。
12、煎制两面金黄即可。
13、成品
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1、面粉加水。
2、和成面团盖保鲜膜醒20分钟
3、醒好的面团分成五分醒十分钟。
4、擀薄。
5、刷油撒椒盐。
6、切一刀。
7、卷起来。
8、按扁。
9、擀薄。
10、锅中刷油下入饼坯。
11、表面刷油。
12、煎制两面金黄即可。
13、成品