pp牛奶小面包

1、称量好所以称量。

2、按先液体后固体的顺序放入面包机中。

3、糖盐对角放，酵母最后放在面粉上面。不要接触糖盐。

4、面包机启动和面键，和面30分钟。能揉至完全拓展阶段最好。收圆放入面包机中一发。

5、大约发至面团两倍大，手指沾面粉插入面团，不塌不缩就可以了。

6、取出一发好的面团，平均分割成24等份。搓圆醒发10分钟左右，排气整形，两个一起放入模具。

7、放入烤箱二发，烤箱内同时放入一碗热水帮助二发。大概一个多小时后，二发结束洒上高粉。

8、放入预热好的烤箱，上下管200度烤10分钟左右。

9、注意观察上色情况，烤好立刻拿出来脱模晾凉。