做馒头的最佳配方
1、首先把面粉和白糖放入盆内，放入适量温水和成面团。
2、盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
3、把面团排气，搓成长条，切成馒头，再醒发15分钟。
4、醒发好的面团放入蒸屉内。
5、大火烧开，中火蒸15分钟。
6、关火后，再焖一分钟。
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1、首先把面粉和白糖放入盆内，放入适量温水和成面团。
2、盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
3、把面团排气，搓成长条，切成馒头，再醒发15分钟。
4、醒发好的面团放入蒸屉内。
5、大火烧开，中火蒸15分钟。
6、关火后，再焖一分钟。