西红柿鸡蛋打卤面

2025-04-09 11:21:48

1、两个鸡蛋，加1/3勺盐打散，下油锅略炒盛出

2、西红柿按自己喜好切块

3、锅中放少许油烧热，放入西红柿，加半勺盐（帮助西红柿更快烧化），加点水炒成糊状

4、倒入鸡蛋，加半勺盐，翻炒均匀，卤子就做好了

5、另起锅加清水烧开，放点盐，放挂面煮两分钟，捞出

6、浇上做好的卤子，带点汤，等会更好拌

7、拌匀即可

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