怎样做土豆丸子。土豆新吃法
1、土豆去皮,用切丝刀将其化成丝。
2、将电饭锅里加入少许水,上面置蒸盘,我用的是电饭锅,配的有蒸笼,也可以用其他类似可以蒸的锅具。
3、将切好的土豆丝加入面粉,边加面粉边迅速搅拌,确保不要粘在一起。
4、边搅拌,边将裹上面粉的土豆丝倒入蒸盘里。
5、倒完后,盖上锅盖,蒸15分钟左右。
6、鸡蛋打散,锅置火上,放入少许油,待油5成热放入蒜,加入鸡蛋翻炒,再倒入蒸好的土豆丸子,炒匀即可。
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